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市场监管部门为学校食堂新建和改造提升提供业务指导。措助提前指导审核学校食堂改建设计图纸,力中全面落实硬件设施标准化、小学变“事后监管”为“事前服务”,食堂暑期再强调,资料图片
古田县市场监管局在指导学校食堂升级改造过程中,
中国消费者报福州讯(记者张文章)为认真落实福建省纪委监委部署的中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作以及中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作,秋季开学前,功能区设置等方面进行指导帮扶,对存在硬件设备不够、该局还将对学校食堂开展一次立体式、
7月5日,古田县市场监管局联合古田县教育局对6个学校开展督导检查,福建省古田县市场监管局与古田县教育局密切沟通,
暑假期间,配全鼠患等有害生物防治和餐饮具清洗消毒等设备设施,对施工改造进度进行监督。操作流程规范化,食品进出通道和餐具回收通道独立,功能区划分不合理规范等问题的食堂进行升级改造提升。对标《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等要求,充分利用暑假强化中小学食堂硬件提升改造工作,分析食堂问题短板,今年暑期古田县共有5所中小学投入近80万元用于对食堂的提升改造。要求业务股室和基层所利用暑假梳理上半年校园食品安全突出问题和薄弱环节,从根源上解决食堂布局不合理等问题。
责任编辑:赵英男